מי הוא נוטריון ?
עבודתו של נוטריון בישראל מוסדרת בחוק הנוטריונים , התשל"ו 1976. נוטריון הוא עורך דין המוסמך בהתאם לחוק, לאמת, לאשר, להעיד ולערוך מסמכים משפטיים, לאשר נכונות תרגומים, לאשר עשיית צוואות בהתאם לחוק הרלוונטי , לאשר שאדם פלוני חי ועוד...
חתימתו של הנוטריון, נחשבת בין היתר כאישור למקוריותו של המסמך, לזהותו של החותם עליו או לעובדה כי המסמך נחתם מרצונו הטוב והחופשי של החותם. מסמכי הנוטריון מיועדים לשמש כראיה בבתי משפט או בפני רשויות אחרות, וזאת הן בישראל והן מחוץ לה, לאמת חתימה על הסכמי ממון ועוד...
על פי חוק הנוטריונים ייחתם אישור נוטריוני בחותמו של הנוטריון. המדובר בחותמת לחץ עשויה ממתכת, שעליה שם הנוטריון, והכיתוב "נוטריון" בעברית, באנגלית ובערבית, או בצרפתית. אם כלל האישור הנוטריוני מספר מסמכים , נקשרים המסמכים יחדיו בסרט אדום, המחובר אל תו אדום (מדבקה מיוחדת בצע אדום) המוטבע בחותם לחץ של הנוטריון.
יצוין כי נציגים דיפלומטיים וקונסולריים של מדינת ישראל בחוץ לארץ מוסמכים להשתמש בסמכויות נוטריון.
עו"ד ג'בארין הוסמך לנוטריון בשנת 2006 .